豚汁🐷鯛めし作り♪
2023年5月18日
こんにちは(^O^)／
最近、暖かいを通り越して暑いですね～((+_+))💦
地球温暖化の影響で、春が無くなるなんて言われていますが
年々、心地いい気温に期間が短くなっている気がします…
さて、入間藤沢幸楽園では当施設初めての試み！！！
各フロアみんなで昼食を作って食べます～
ちなみに昨日は5階で行いました
朝一から職員総出で準備開始
お米を炊く準備をしたら・・・
(お米の準備は水分量や調味料の関係があるため職員で対応しました。)
ご入居者様方に豚汁で使う野菜のカットをお願いしました
ご入居者様にとっては久しぶりの調理だったと思いますが
しっかりと身体が覚えているのでしょう、手際がいい
炊飯していたお米が炊き上がったので…
1つはわかめご飯にしました
な に を 作 っ て い る の 
？ 
鯛めしが炊き上がったので身をほぐしていたら
いい匂いに気が付いて出てこられた方が…
ほぐした鯛をご飯と混ぜ合わせて
ちょっとつまみ食い
笑
みんなで美味しくいただきました
ちなみに、この豚汁…とっても具沢山
人参、大根、ごぼう、玉ねぎ、長ネギ、じゃが芋
油揚げ、豆腐、豚肉、こんにゃくをふんだんに使いました
来週は3フロア連続
事務所メンバーも総出で頑張ります
相談員 双木
