えだ豆の収穫ヽ(´ー｀)ノ
2018年9月21日
７月に入居者様と一緒に種まきをしました
えだ豆ですが、ついに収穫の時期が到来しました!!
成長してきた様子をブログにも数回載せていましたが、９月に入ってから
さやもぷっくりしてきて、今か今かと食べごろを心待ちにしておりました(・∀・)
熱心に手入れをしてくださっていた入居者様が、収穫した豆を「塩茹でして食べて」と
事務所のスタッフにたくさん届けてくださいました
恥ずかしながらえだ豆を収穫したことがなかったので、取れたてのえだ豆が青臭いことに
衝撃を受けました
こちらが無農薬で育ったえだ豆です(*ﾟー^)
５階フロアのキッチンを借りて湯がきましたよ～
茹でるとさらに青々として、美味しそうです
今回は初めてのえだ豆作りだったので、入居者様に味を見てもらうことはせずに、
お腹を壊さないことを願いながら、職員で食べることにしました
塩加減もちょうど良く、豆の味がしっかりしていました(#･ω･#)
ビールが飲みたくなるね・・との声もちらほらと聞こえてきました
幸いお腹を壊した職員もいないようでした！
来年は入居者様とご家族様に食べていただけるよう、再チャレンジしたいと思います☆
コスモスは残念ながら枯れてしまいました。原因は不明で悲しいです・・
悲しいので、春になったら花が楽しめるよう、空いたプランターに球根を植えます
その様子はまたお伝えしますので、お楽しみにφ（。。）
相談員 齊藤
